Салат "Тіффані" з виноградом, куркою і сиромІнгредієнти:
Курячі грудки - 2 шт.
Виноград - 300 г.
Сир - 200 г.
Яйця - 4 шт.
Волоські горіхи - 0.5 скл.
Майонез - 80 г.
Сметана - 80 г.
Каррі приправа - 1 ч.л.
Олія - 3 ст.л.
Приготування:
1.Курку нарізати уздовж великими шматками.Натерти курку сіллю і приправою каррі. Обсмажити грудки на сковороді на олії 3-4 хв. з кожного боку. Остудити і дрібно нарізати м'ясо.
2.Виноград помити і розрізати навпіл.Яйця відварити круто.При варінні можна додати у воду щіпку соди, щоб вони краще чистилися. Яйця і сир натерти на крупній тертці. Горіхи обсмажити на сухій сковороді і очистити від шкірки. Трохи подрібнити горіхи ножем або качалкою.
3.Змішати майонез зі сметаною, посолити і поперчити. Додати горіхи і перемішати соус. Викласти салат наступними шарами: курка, яйця, сир, виноград, сир, курка, яйця. Кожен шар змастити соусом і прикрасити салат зверху половинками винограду. Дати салату настоятися мінімум 5 годин в холодильнику.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти