Швидкі ледачі біляші Інгредієнти: Тісто: Кефір - 2 склянки. Пшеничне борошно - 120 г. Цукор - 0.5 ч. л. Сіль - 0.5 ч. л. Сода - 0.5 ч. л. Начинка: Фарш - 300 г. Часник - 1 зубчик. Цибуля - 0.5 шт. Петрушка і кріп - 20 г. Сіль, перець, спеції за смаком. Для смаження: Соняшникова олія - 100 г. Приготування: 1.Кефір злегка підігріти. Додати в нього соду, сіль і цукор. Залишити на пару хвилин. Потім поступово всипати в суміш борошно і постійно розмішувати тісто. 2.Для начинки цибулю і часник натерти на тертці, дрібно порубати зелень. Додати ці інгредієнти в фарш, посолити і поперчити. 3.Сковороду з соняшниковою олією добре розігріти. Потім швидко вилити на сковороду ложку тіста, викласти в тісто ложку м'яса і зверху знову полити ложкою тіста. Смажити по 5 хвилин з кожного боку. Такі біляші нагадують оладки з фаршем всередині. Смачного! #сніданок #біляші Кулінарні рецепти