Куряча буженина без духовки Інгредієнти: Куряча грудка - 1 кг. Часник - 4 зубчики. Перець чорний мелений - 1 ч.л. Паприка солодка - 1 ч. л. Оливкова олія - 1 ст. л. Соєвий соус - 2 ч. л. Орегано - щіпка. Перець чилі мелений-щіпка. Приготування: 1.Зубчики часнику нарізати гострими шматочками і нашпигувати курячі грудки. Всі спеції змішати, залити соєвим соусом і оливковою олією. Перемішати до однорідності. У кашці зі спецій обваляти курку з усіх боків.Потім додатково втерти спеції в м'ясо. 2.Перекласти курку в пакет для запікання або в звичайний пакет. Щільно зав'язати.Кожну курячу грудку викласти в окремий пакет. Прибрати м'ясо в холодильник на 4-6 год.,щоб воно ретельно промаринувалося. 3.М'ясо в пакеті викласти в каструлю.Залити холодною водою,щоб вона покрила все м'ясо.Доведіть воду до кипіння і варіть грудку 30 хв.Потім перевернути м'ясо на іншу сторону і варити ще 20 хв.Потім дістати буженину з пакета і охолодити. Смачного! #другістрави #буженина Кулінарні рецепти