Печериці в сметані у духовці Інгредієнти: Печериці - 400 г Сметана - 300 г Сир - 150 г Крохмаль - 3 ч.л. Сіль, перець - за смаком Суміш італійських трав - 1 ч.л. Часник - 1 зубчик Панірувальні сухарі (з хлібної крихти) - 3 ст.л. Олія - для змащування форми Приготування: 1.Вимити і нарізати печериці. 2.Змастити форму для запікання невеликою кількістю олії. 3.Нарізані гриби викласти в форму. Відправити її в розігріту до 220°C духовку й випікати 15 хв. 4.Змішати сметану,крохмаль, дрібно нарізаний зубчик часнику і 100 г натертого сиру. Додати за смаком сіль та мелений чорний перець. 5.В окремій ємності змішати решту сиру (50 г) і панірувальні сухарі з великої хлібної крихти. 6.Дістати з духовки печериці. Викласти на гриби підготовлений сирно-сметанний соус і посипати його сумішшю сушених італійських трав. Присипати все сумішшю сиру та панірувальних сухарів. 7.Відправити форму в духовку ще на 10 хв. Смачного! #першістрави Кулінарні рецепти