Лагман з яловичиною Інгредієнти: Яловичина - 700 г  Локшина - 400 г Цибуля - 2 шт.  Морква - 3 шт.  Помідор - 3 шт. Болгарський перець - 1 шт.  Картопля - 5 шт.  Олія - 3 ст. л. Вода - 2 склянки Сіль - за смаком Чорний мелений перець - за смаком Лавровий лист - 2 шт.  Кріп, петрушка, кінза - кілька гілочок Приготування: 1.Наріжте цибулю, моркву і перець соломкою. Обсмажте цибулю на олії до золотистого кольору, додайте моркву і перець, готуйте до м'якості. 2.М'ясо наріжте кубиками товщиною 2 см, додайте до овочів, обсмажте до скоринки. 3.Додайте помідори, воду, посоліть, поперчіть і готуйте 20 хвилин під кришкою.  4.Додайте нарізану дрібними кубиками картоплю. Коли вона буде готова, покладіть лавровий лист і зелень. 5.Відваріть локшину, розкладіть по тарілках. Додайте м'ясо з овочами, кількість бульйону - за бажанням. Смачного! #першістрави Кулінарні страви