Запіканка з картоплі та свинячого фаршу Інгредієнти: Картопля - 700 г. Фарш свинячий - 400 г. Сир твердий - 80 г. Цибуля зелена - 3-4 шт. Яйця - 1-2 шт. Сметана - 1-2 ст.л. Сіль, перець - за смакоти Олія або вершкове масло. Приготування: 1.Картоплю очистити, помити, натерти на тертці і покласти в миску. Рідину, яка залишилася від картоплі, віджати руками. Змастити форму для запікання маслом або олією, викласти в неї половину від загальної кількості картоплі. Зверху - шар м'ясного фаршу, сіль і перець. 2.Далі необхідно посипати блюдо дрібно нарізаною зеленою цибулею. Сир натерти на тертці, змішати з другою половиною тертої картоплі, додати яйце, сметану, сіль, перець і перемішати. 3.Викласти цю масу на фарш, розрівняти ложкою. Запікати блюдо в духовці 1 годину при 180°С. Смачного! #другістрави #запіканка Кулінарні рецепти