Імбирне печиво з заварного тіста Інгредієнти: Борошно - 500 г. Вершкове масло - 125 г. Мед - 160 г. Цукор - 100 г. Яйця - 1 шт. Імбир мелений - 1,5 ч.л. Запашний перець - 1 ч.л. Мелена кориця - 1 ч.л. Мелена гвоздика - 1 ч.л. Приготування: 1.Заздалегідь увімкніть духовку розігріватися до 170°. 2.У каструлю покладіть вершкове масло, цукор, мед, всі спеції. Довести до кипіння, зняти з вогню і відразу додати в суміш соду. Вона повинна спінитися. 3.Додати яйце і борошно.Замісити тісто спочатку ложкою, потім рукою. Тісто виходить злегка вологе і дуже щільне, воно не має липнути до рук. 4.Тісто розкачати в тонкий пласт товщиною приблизно 0,5 см.Вирізати формочками печиво. Викласти печиво на деко і випікати не більше 5 хв. в розігрітій до 170° духовці. Таким чином випекти все печиво. #сніданок #печиво Кулінарні рецепти