Фаршировані печериці з сиром Інгредієнти: Печериці - 500 г. Цибуля - 1 шт. Часник - 4 зуб. Твердий сир - 200 г. Сіль - 0,5 ч.л. Кріп - 0,5 пучка Приготування: 1.Печериці слід помити і обсушити, потім виламати ніжки і за допомогою ножа або чайної ложки видалити трохи м'якоті з шляпки. 2.Грибні ніжки та дрібні шматочки від шляпки потрібно нарізати дрібно і обсмажити 3.Цибулю дрібно нарізати і теж обсмажити. 4.Сир і часник натерти на дрібній терці. 5.Смажені гриби і цибулю скласти в миску. Сюди ж додати сир часник і дрібно нарубаний кріп. 6.Отриманою начинкою заповнити грибні шляпки. Найзручніше це робити за допомогою чайної ложки.Поставити гриби запікатися в заздалегідь розігріту до 180°С духовку, хвилин на 25-30 або поки печериці не стануть легкого коричневого кольору. Смачного! #закуски #печериці Кулінарні рецепти