Плов з м'ясом Інгредієнти: Рис - 2 скл. Свинина - 500 г. Морква - 2 шт. Цибуля - 2 шт. Часник - 1 головка Олія - 50 мл. Сіль, перець та інші спеції Приготування: 1.М'ясо нарізати на невеликі шматки.Нарізати цибулю півкільцями,моркву соломкою. 2.Розігріти казанок і налити до нього рослинне масло.Викласти цибулю та смажити 5-7 хв. 3.Викласти м'ясо та продовжувати готувати до стану, коли воно покриється засмаженою скоринкою.Після цього додати моркву та обсмажуйте ще 3-5 хв. 4.Залити окропом обсмажені овочі з м'ясом. Додати сіль, перець, інші спеції та варити на середньому вогні близько 20 хв.Після цього додати рис і обережно розрівняйте його по поверхні. 5.Додати до рису часник, долийте води, щоб вона покрила рис на 2 см і варити плов на хорошому вогні до повного випаровування рідини. Приблизно 10-15 хв. 6.Дочекатися випаровування води та зробити вогонь мінімальним.Зробіть у плові кілька отворів, накрийте кришкою і дайте страві настоятися близько 15 хв. Смачного! #другістрави #плов Кулінарні рецепти