Рулет зі скумбрії з яйцем і морквою Інгредієнти: Яйця - 2 шт. Желатину - 20 г. Філе скумбрії Моркви - 2 шт. Спеції на свій смак. Приготування: 1.Цей рулет зі скумбрії почнемо готувати з риби. Якщо у вас тушка, то її необхідно обробити, якщо філе, то промити, трохи підсушити. 2.Потім прямо на нього всипаємо вказану кількість желатину, додати сіль і інші приправи за своїм бажанням. 3.Яйця і моркву відварити до готовності, зазвичай йде близько 10 хвилин після початку кипіння води. 4.Готову моркву натираємо і укладаємо на одну половинку філе, зверху підуть яйця, розрізані на частини. 5.Прикриваємо всі другим шматком риби, обмотуємо харчовою плівкою, а потім ще й ниткою. Можна зробити кілька проколів зубочисткою. 6.Те, що вийшло, варимо 20 хвилин, даємо трохи охолонути і прибираємо в холодильник на кілька годин. Смачного! #другістрави #скумбрія Кулінарні рецепти