Сирно-цукрове печиво Інгредієнти: Сир - 200 г Вершкове масло - 200 г Борошно - 400 г Цукор - 100 г Сода – 4-6 г (0,5 ч. ложки) Приготування: 1.Вершкове масло або маргарин розм'якшити, розтерти з сиром. 2.Погасити соду оцтом.Додати соду, погашену оцтом у тісто. 3.Всипати борошно.Замісити тісто. 4.Зробити з нього середньої величини тонкі коржики.Для цього розділити тісто на шматочки завбільшки з невелике яйце. 5.Розкачати кожну в пласт завтовшки 2-3 мм.Вирізати коржики діаметром 10-12 см. 6.У тарілку насипати цукор.Кожний корж вмочити в цукор-пісок.Скласти навпіл, ще раз вмочити у цукор.Знову скласти так, щоб вийшов трикутник, і востаннє вмочити з двох сторін у цукор. 7.Включити духовку. Деко застелити пекарським папером. Печиво викласти на деко на деякому віддаленні один від одного. 8.Випікати в духовці за температури 180 градусів 15-20 хвилин (до рум'яності) Смачного! #сніданок #печиво Кулінарні рецепти