Курячі гомілки в паніровці Інгредієнти: Курячі гомілки - 4 шт. Кукурудзяні пластівці - 150 г. Яйця - 2 шт. Борошно - 100 г. Паприка - 50 г. Сіль та перець Для соусу: Йогурт (натуральний густий) - 100 г. Лимонний сік - 2 ст.л. Петрушка (або кріп) Часник - 2 зуб. Приготування: 1.Розігрійте духовку до 180 градусів в режимі верхнього та нижнього нагріву. З курячих ніжок зніміть шкіру і рясно натріть паприкою,чорним перцем і трохи посоліть. 2.Кукурудзяні пластівці перебейте в крихту в чаші блендера. Яйця збийте в невеликій мисці за допомогою виделки. 3.Обваляйте ніжки по черзі в борошні, яйці та кукурудзяній крихті.Важливо, щоб паніровка рівномірно розподілилася по поверхні. 4.Поставте в духовку на 30-40 хв. Важливо перевірити м'ясо на готовність - біля кісточки не повинно бути крові. Поки запікається курка, приготуйте соус. Змішайте йогурт з рубленим часником і зеленню, додайте сік лимона і трохи солі. Подавайте ніжки з соусом. за смаком Сіль Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти