Ліниві вареники
Інгредієнти:
Сир - 400 г.
Яйця – 2 шт.
Цукор – 4 ст.л.
Сіль – 0.5 ч.л.
Борошно – 6 ст.л.
Ванільний цукор – 1 пакетик.
Приготування:
1.У сир розбити яйця, додати сіль та цукор, перемішати до однорідності. Вмішувати борошно по одній ложці. Чим вологіше сир, тим більше борошна знадобиться. Замісити еластичне тісто. Робочу поверхню присипати борошном і розкотити довгі ковбаски з тіста.
2.Нарізати ковбаску навскіс на однакові шматочки у формі ромбів. У каструлі довести до кипіння воду та посолити. Вкинути вареники в киплячу воду та варити 3-5 хвилин. Під час варіння перемішати кілька разів, щоб вони не злиплися.
Смачного!
#сніданок #вареники
Кулінарні рецепти