Шоколадний кекс Інгредієнти: Яйця - 3 шт. Цукор - 300 г. Вершкове масло - 200 г. Сметана - 200 г. Борошно - 300 г. Какао - 5 ст.л. Розпушувач - 2 ч. л. Вода - 3 ст. л. Приготування: 1.У сухому посуді розтираємо вершкове масло (150 г) з цукром (100 г). Можна використовувати вилку або блендер. 2.В окремий посуд розбиваємо яйця. Так зручніше видалити випадково впалу шкаралупу.Потім додаємо яйця до маслу. 3.Відміряємо сметану і додаємо до загальної маси.Вимішуємо. 4.Готуємо суху суміш. Борошно змішати з розпушувачем і трьома ложками какао-порошку. Все перемішуємо, щоб компоненти рівномірно розподілилися. 5.Тепер додаємо суху суміш в яєчну і добре перемішуємо. 6.Викладаємо шоколадне тісто в змащену маслом форму для кексів. Розрівнюємо і розподіляємо тісто. Випікаємо 60-70 хв., при температурі 180°С. 7.Для глазурі змішуємо цукор, вершкове масло з какао-порошком і водою. Варимо на дрібному вогні. 8.Теплої глазур'ю покриваємо кекс і насолоджуємося свіжою випічкою. Смачного! #сніданок #кекс Кулінарні рецепти