Куліш Інгредієнти: Сало - 100 г Морква - 1 шт Олія - 30 мл Цибуля - 1 шт Куряча грудка- 1 шт Томати у в/с - 400 г Рис - 1 склянка Сіль - За смаком Яйця - 2 шт Приготування: 1.Розігріваємо сковороду, наливаємо в неї олію та обсмажуємо сало кубиками. Мають вийти шкварки. 2.Моркву чистимо і натираємо на великій тертушці. Цибулю очищаємо та нарізуємо на кубики і відправляємо на сковороду. Моркву поки відставляємо убік. 3.Нарізуємо на середні кубики курячу грудку. Викладаємо її на сковороду, коли цибуля набуде золотистого кольору. Все перемішуємо і чекаємо, поки курка стане білого кольору. 4.Потім висипаємо моркву. Обсмажуємо до готовності. 5.Томати і промитий рис відправляємо на сковороду. Все разом доводимо до кипіння і додаємо ще 1,5л. води (скільки вміщається у сковороді). 6.Додаємо сіль і перемішуємо. Залишаємо на середньому вогні на 30 хв. 7.Через 30 хв. збовтуємо окремо яйця, повільно відправляємо в суп і перемішуємо. Можна додати сушений або свіжий кріп. Смачного! #першістрави #куліш Кулінарні рецепти