Суп з сочевиці Інгредієнти: На 4 порції супу. Червона сочевиця - 0,5 склянки Води - 2,5 склянки Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт. Соняшникова олія - 1 ст.л Томатна паста - 2 ст.л Червоної паприки - 0,5 ч.л. Сушеної м’яти - 0,5 ч.л. Сіль - за смаком Лимон - 0,5 Приготування: 1.Дрібно наріжте цибулю. 2.Пасеруйте її на соняшниковій олії на пательні. 3.Додайте до цибулі паприку, сушену м’яту та сіль. Перемішайте. 4.Додайте 1 столову ложку томатної пасти та перемішайте. 5.Смажте 1-2 хвилини. 6.Налийте пів склянки води й тушкуйте 2-3 хвилини. 7.Натріть морквину. 8.Промийте холодною водою сочевицю. 9.Покладіть сочевицю у каструлю та залийте її 2,5 стаканами води. 10.Додайте до сочевиці натерту моркву та суміш цибулі з томатною пастою. 11.Варіть протягом 15 хвилин. 12.Додайте 1 столову ложку томатної пасти. 13.Варіть ще 5 хвилин. 14.Суп з сочевиці готовий! Якщо у вас є блендер, можете зробити із готової страви – крем-суп. Подавати суп варто з вичавленим соком лимона. Смачного! #першістрави #суп Кулінарні рецепти