Крем-суп із броколі й плавленим сиром Інгредієнти: Заморожена броколі - 400 г Морква - 1 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Сир плавлений вершковий - 100 г Масло вершкове 73 % - 1 ст. л. Вершки - 100 мл Сіль, перець - за смаком Сухарики для подачі Приготування: 1. Чистимо цибулю та моркву, нарізаємо кубиками, солимо та обсмажуємо на вершковому маслі. 2. У підсолений окріп кидаємо броколі й варимо близько 10 хвилин — до готовності. Частину рідини зливаємо. 3. У каструлю з броколі додаємо теплі вершки, підсмажені овочі та шматочки плавленого сиру. Перчимо. 4. Збиваємо всі інгредієнти супу блендером до стану пюре. Ароматний крем-суп із броколі готовий. Розлийте в тарілки, посипте сухариками та смакуйте на здоров’я! Смачного! #першістрави #кремсуп Кулінарні рецепти