Тефтелі в томатному соусі Інгредієнти: Фарш м'ясний - 0,5 кг Цибуля ріпчаста - 2-3 шт. Часник - 1-2 зубчики Томатний соус, томатна паста або кетчуп – 4-5 ст. ложок Сметана – 4-5 ст. ложок Яйце - 1 шт. Борошно - для паніровки Сіль за смаком Перець – за смаком Вода – 1-1,5 склянки Приготування: 1.Цибулю та часник дрібно покришіти і додати в м'ясний фарш. 2.Отриману масу посолити, поперчити. Додати свіже яйце. Добре все перемішайте. 3.На добре розігрітій сковороді з додаванням олії обсмажте тефтельки, попередньо обвалявши їх у борошні. 4.Приготуйте соус для тефтель. Для цього змішайте томатний соус або кетчуп із сметаною (або майонезом). Додайте склянку кип'яченої води і перемішайте до однорідної консистенції. 5.Добре обсмажені м'ясні тефтельки залийте приготованим томатно-сметанним соусом і тушкуйте в соусі тефтелі приблизно 10-15 хвилин. Смачного! #другістрави #тефтелі Кулінарні рецепти