Яєчня шакшука Інгредієнти: Рослинна олія - 1 ст.л. Цибуля - 1/2 шт. Часник - 1 зуб. Солодкий перець - 1-2 шт. Помідор - 4 шт. Томатна паста - 2 ст. л. Перець чилі - 1/2 шт. Паприка мелена - За смаком Перець чорний мелений - За смаком Сіль - За смаком Яйця - 5 шт. Петрушка - За смаком Приготування: 1.Готуємо соус. Для цього чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками. 2.Після цього нарізаємо солодкий перець малесенькими шматочками. 3.Подрібнюємо часник будь-яким зручним способом. 4. Ошпарюємо помідори кип’ятком, а тоді знімаємо з них шкірку і нарізаємо м’якоть на кубики. 5.Розігріваємо сковорідку з олією. Висипаємо цибулю і пасеруємо її до м’якості. Потім додаємо подрібнений перець та часник. Смажимо 5 хвилин. 6.Додаємо у сковорідку помідори, спеції та цукор.Перемішуємо і готуємо 5-7хвилин. 7.Якщо помідори не достатньо соковиті, додайте томатний соус. 8.Тепер у сковорідку по одному вибиваємо яйця. Накриваємо сковорідку кришкою і готуємо 10-15 хвилин. Смачного! #яєчня #сніданок Кулінарні рецепти