Запечені курячі гомілки в медово-гірчичному соусі Інгредієнти: - 1 кг курячих гомілок - Сіль, за смаком - Чорний перець, за смаком - 2 ст.л. діжонської гірчиці - 1 ст.л. міцної гірчиці - крохмаль 1 ч.л. (за бажанням) - часник 1 зуб. - 5 ст.л. меду - 1 ст.л. 2 столові ложки рослинної олії Приготування: 1. Промийте курячі стегна під проточною водою, обсушіть паперовими рушниками. 2. Приправте сіллю та перцем. 3. Змішайте в мисці обидва види гірчиці з медом, крохмалем і часником. 4. Вистеліть форму для запіканки алюмінієм фольгу та злегка змастіть олією. 5. Покладіть туди м’ясо, полийте його соусом, скропіть олією. 6. Поставте в розігріту духовку та запікайте 30 хвилин при 180°C. 7. Потім переверніть, полийте соусом з дно каструлі над куркою. 8. Готуйте ще 20 хвилин . 9. Переверніть м’ясо вдруге, знову полийте соусом. 10. Готуйте в духовці ще 10-15 хвилин. 11. Вийміть смажені курячі стегенця та подавайте з гарніром на ваш вибір. Смачного! #мясністрави #курка #обід #вечеря Кулінарні рецепти