Соковиті курячі котлети Інгредієнти: - куряче філе - 500 гр; - ріпчаста цибуля - 2 шт; - вершкове масло - 40 гр; - білий хліб - 100 гр; - молоко - 200 мл; - панірувальні сухарі - 100 гр; - яйця - 1 шт; - рослинна олія; - сіль, перець, спеції. Приготування: 1. Цибулю подрібнити, обсмажити на вершковому маслі до золотистого кольору. 2. М'якуш білого хліба залити молоком і залишити на 5 хвилин. 3. Куряче філе, цибулю і хліб пропустити через м'ясорубку. Перекласти фарш в миску, додати яйце, сіль, перець, спеції, перемішати, відбити і залишити на 30 хвилин. 4. З фаршу сформувати котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях, викласти на сильно розігріту сковороду. 5. Смажити з обох сторін по 2-3 хвилини, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і довести страву до готовності. Смачного! #мясністрави #котлети Кулінарні рецепти