Німецький суп Айнтопф Інгредієнти: - 500 г. свинини або яловичини - 300 г. курки - 300 г. моркви - 500 г. картоплі - 250 г. квасолі - 250 г. гороху - 1 цибулина - 50 мл. олії - вода - сіль, перець та кілька зубців часнику Приготування: 1. У каструлю з товстим дном надиваємо 100 мл. води та олію, зверху кладемо нарізане м’ясо. Тушкуємо приблизно 25 хвилин. 2. Овочі очищуємо, та нарізаємо великими шматками. 3. Після 25 хвилин, додаємо до м’яса овочі та спеції. Залити продукти водою. 4. Викласти бобові, які попередньо потрібно замочити в холодній воді. Всі компоненти ретельно перемішати, накрити кришкою. 5. Готувати 45 хвилин на малому вогні. Після приготуванні, залишити на 10 хвилин щоб настоявся. Смачного! #обід #першістрави #суп Кулінарні рецепти