Шакшука Інгредієнти: - 6 великих яєць - 1 велика цибулина, нарізана кубиками або кружальцями - 3 ст.л. оливкової олії - 1 великий червоний солодкий перець, нарізаний кубиками або соломкою - 3 зубці часнику, - подрібнені 2 х 400 гр банки томатів шматочками у власному соку - 150 гр фети (факультативно) - 1 кавова ложка паприки - 1 кавова ложка меленого кумину - щіпка гострого перцю (при бажанні) - сіль, перець - свіжа кінза Приготування: 1. Нагріти духовки до 190 градусів 2. Приготувати пательню, яку можна ставити в духовку. Нагріти в ній олію. Цибулю та солодкий перець готувати, поки не стануть м’якими, тоді додати часник, паприку, гострий перець та кумин. 3. Додати томати, розім’яти виделкою і готувати на слабкому вогні біля 10 хвилин. Соус повинен загуснути. Посолити, поперечити, додати подрібнену фету. 4. Акуратно вибити яйця так, щоби жовтки залишились цілими. Посолити і поперчити яйця. 5. Відправити пательню в духовку на 7-10 хвилин, залежно від того, якої готовності яйця ви любите. Перед тим, як подавати, притрусити свіжою кінзою. Найкраще смакує з сірим хлібом. Смачного! #сніданок #яйця Кулінарні рецепти