Суп з вермішеллю і куркою Інгредієнти: - Вода - 2 л. - Куряче філе - 500 г. - Картопля - 250 г. - Вермішель - 100 г. - Цибуля - 120 г. - Морква - 100 г. - Лавровий лист - 3 шт. - Сіль, спеції на смак. Приготування: 1. Філе промити під проточною водою, покласти в каструлю з холодною водою і поставити на вогонь. Довести до кипіння і варити 30 хвилин на маленькому вогні. 2. Потім м'ясо витягнути, остудити, нарізати невеликими шматочками і знову покласти в бульйон. Картоплю очистити, нарізати невеликим кубиком і додати в каструлю. Варити 10 хвилин. 3. Моркву і цибулю почистити, цибулю подрібнити ножем, а моркву натерти. Смажити овочі на олії на сковороді 5 хвилин, додати в суп. 4. Покласти в суп кілька лаврового листя і додати вермішель. Посолити і варити все разом 7 хвилин. Потім вимкнути вогонь і залишити суп настоюватися під кришкою на 10 хвилин. Смачного! #обід #першістрави #суп Кулінарні рецепти