Найпростіше терте печиво з варенням Інгредієнти: - 400 г борошна - 200 г вершкового масла - 2 яйця - 4 ст. л. цукру - дрібка солі - 1 ч. л. розпушувача - 500 мл густого варення (джему, повидлу, желе) із смородини, брусниці або журавлини Приготування: 1. Покладіть масло в сотейник і розтопіть на середньому вогні. Зніміть з вогню і трохи остудіть. 2. Яйця збийте із цукром і сіллю до однорідності. Влийте розтоплене масло і ще раз добре збийте. Просійте борошно з розпушувачем і поступово додайте в яєчно-масляну суміш. У вас вийде густе тісто. 3. Розділіть його навпіл, кожну частину скачайте в кулю, загорніть в плівку і приберіть в морозильник мінімум на 2 год. 4. Розігрійте духовку до 170°С. Злегка змастіть деко маслом. 5. Дістаньте першу кулю і натріть на великій тертці, рівномірно розподіліть стружку на деку. Столовою ложкою поступово викладіть варення. 6. Натріть другий шар тесту поверх варення. Трохи ущільніть тісто по краях, щоб варення не випливало. 7. Поставте деко в духовку і пекіть 15–20 хв., до золотистого кольору. 8. Залишіть печиво на деку на 10 хв., а потім наріжте квадратиками і перекладіть на грати. Повністю остудіть. Смачного! #випічка #печиво #десерт Кулінарні рецепти