Ванільна панакота Інгредієнти: - 500 мл вершків - 20 гр желатину - 3 ст. л. цукру - ванільний цукор Приготування: 1. Наливаємо вершки у каструлю з товстим дном, додаємо зернята ванілі й сам стручок і варимо на мінімальному вогні приблизно протягом 1 години, але так щоб вершки не закипали. Цей етап називається загущенням вершків. 2. Желатин заливаємо холодною водою. 3. На маленькому вогні желатин доводимо до повного розчинення. 4. З вершків виймаємо стручок ванілі, додаємо цукор і желатин, перемішуємо. 5. Розливаємо панакоту у формочки й відправляємо у холодильник 6. Перед подачею прикрашаємо. Смачного! #сніданок #десерт Кулінарні рецепти