Стейки або шматки лосося в духовці Інгредієнти: - 2 стейки або шматки лосося - 1 лимон - 1 скл. білого вина - оливкова олія - зелена цибуля разом з головками - сіль, перець - каперси (при бажанні) Приготування: 1. Нагріти духовку до 180 градусів 2. Покласти шматки риби у форму для запікання 3. Розрізати лимон навпіл і витиснути одну половину на рибу, а другу половину нарізати кружальцями і покласти зверху 4. Нарізати зелену цибулю разом з цибулинами і притрусити рибу 5. Каперси (при використанні) злегка розчавити і покласти зверху. Якщо вони в солі, а не мариновані – промити їх від солі. 6. Полити рибу вином, скропити олією, посолити (дуже обережно), поперчити і запікати протягом 25 хв Смачного! #обід #вечеря #риба Кулінарні рецепти