Овочева запіканка Інгредієнти: - 2 невеликих кабачка - 2 картоплі - 2 моркви - 1 ріпчаста цибуля - 3 яйця - 3 зубчики часнику - 30 гр петрушки - 1 ч. л. солі - 3 ст. л. панірувальних сухарів - 2 ст. л. рослинної олії - чорний перець Приготування: 1. Картоплю, кабачки, цибулю та моркву очищаємо й натираємо на великій тертці. В залежності від ваших смакових переваг, пісна запіканка може містити також інші овочі, наприклад – солодкий перець, баклажани, помідори, цукіні, капусту. 2. Всі підготовлені овочі вкладаємо у миску, додаємо панірувальні сухарі, яйця, сіль, перець, олію. 3. Пропускаємо через прес часник, нарізаємо дрібно петрушку й додаємо до овочів. 4. Все добре перемішуємо й викладаємо масу у форму, змащену олією. Охайно розрівнюємо верх, трохи ущільнюючи, щоб був гладенький та рівний. 5. Випікаємо овочеву запіканку у духовці при температурі 180°С протягом 50 хвилин. Смачного! #другістрави #запіканка Кулінарні рецепти