Курка в духовці Інгредієнти: На 8 осіб - 1 фермерська курка або півень (1.5-1.8 кг) - 2 цибулини - 1 кубик курячого бульйону, розведений в 1 склянці води - 100 мл лимонного соку - 3 зубчики часнику - жменя помідорів чері - 2 лаврових листки - сіль, перець Приготування: 1. Нагріти духовку до 180 градусів 2. В середину тушки курки покласти часник та лаврове листя 3. Змішати разом бульйон та лимонний сік, добре полити курку, а решту бульйону вилити на дно посудини для запікання. 4. Добре посолити 5. Покласти поруч з куркою порізану шматками цибулю та помідори чері 6. Випікати приблизно 1 год 40 хв. Після 30 хв перевернути курку іншим боком. Поливати курку власним соком не менше 4-5 разів протягом приготування. За 10 хв до кінця запікання, збільшити температуру до 200 градусів, це допоможе отримати хрумку і золоту шкірку. 7. Подавати разом з запеченими овочами та картоплею. Смачного! #вечеря #курка #мясністрави Кулінарні рецепти