Гратен з цвітної капусти з куркою Інгредієнти: - 1 головка цвітної капусти - 350 гр курячого філе - 2 картоплини - 100 мл молока - 100 мл густих вершків або сметани - 50 гр потертого пармезану - 1 ст. л. оливкової олії - сіль, перець Приготування: 1. Нагріти духовку до 180 градусів 2. Цвітну капусту розділити на суцвіття, помити. Картоплю почистити, нарізати кружальцями. 3. Відварити овочі в кип’ячій воді протягом 7 хв. 4. За той час обсмажити в оливковій олії нарізане кубиками куряче філе до золотистого кольору. 5. Змішати вершки (сметану) з молоком. Посолити, поперчити. 6. У форму для гратену викласти шарами картоплю, курку і цвітну капусту. Залити вершковою сумішшю та притрусити пармезаном. Запікати 20 хв і подавати гарячим. Смачного! #обід #другістрави Кулінарні рецепти