Гарбузова каша Інгредієнти: - 500 гр гарбуза - 1 скл. пшона - 2 скл. молока - 1 скл. води - 1 яблуко - 2 ст. л. цукру - 1 ст. л. вершкового масла - 1 ст. л. меду - ваніль Приготування: 1. Гарбуз та яблуко очищаємо й нарізаємо кубиками. 2. Заливаємо невеликою кількістю води – майже врівень з порізаними яблуком та гарбузом. Доводимо до кипіння й варимо 10-12 хвилин. 3. Пшоно промиваємо ретельно декілька разів. Заливаємо водою й молоком, ставимо на плиту. 4. Після закипання додаємо цукор, зменшуємо вогонь до мінімуму. 5. Наш гарбуз з яблуком вже готові. Гарно розтираємо їх товкачкою й перекладаємо у каструлю з пшоняною кашею. Ретельно перемішуємо. 6. Варимо кашу з гарбуза на молоці на маленькому вогні до готовності пшона, приблизно 25-30 хвилин. 7. У готову гарбузову кашу додаємо ваніль і вершкове масло, залишаємо на 10 хвилин для настоювання. 8. Перед самою подачею додаємо мед. Це важливо, адже при температурі понад 50°С мед втрачає свої корисні якості. Смачного! #сніданок #каша Кулінарні рецепти