Пиріг з домашнім сиром та ягодами Інгредієнти: - 500 гр домашнього сиру - 2 яйця - 200 гр пшеничного борошна - 200 гр цукру - 70 гр сметани - 100 гр вершкового масла - 1,50 ч. л. розпушувача - Ягоди – до смаку - Ванільний цукор Приготування: 1. Просіємо борошно та змішаємо з розпушувачем. 2. Нарізаємо невеликими кубиками вершкове масло, змішуємо з борошном та розтираємо у крихту. 3. Додаємо яйце і 100 г цукру, замішуємо тісто. Воно має бути м'яким та еластичним. 4. Покладемо тісто у холодильник на 30 хвилин. 5. Збиваємо домашній сир блендером з ванільним цукром, сметаною, цукром та яйцем. 6. Змащуємо форму маслом або застеляємо пергаментом та розподіляємо тісто у формі, зробивши бортики 4-5 см. 7. Викладаємо на тісто сирну масу, а зверху будь-які ягоди – свіжі або заморожені. 8. Випікаємо 40 хвилин у духовці при 180°С. Смачного! #десерт #випічка Кулінарні рецепти