Розсипчасте домашнє печиво «Серпантин» Інгредієнти: - Маргарин - 200 г - Цукор - 200 г - Яйця - 2 шт. - Борошно - приблизно 450 г - Какао-порошок - 100 г (4 ст. л.) - Розпушувач - 10 г Приготування: 1. Розтерти м'який маргарин з цукром. У цю суміш вбити яйця, перемішати. 2. Висипати розпушувач, потім – просіяне борошно. Замісити еластичне тісто. 3. Розділити готове тісто надвоє. В одну половинку додати какао-порошок і знову вимісити, щоб колір став однорідним. 4. Взяти харчову плівку і на ній розкачати світле тісто в прямокутник. Те ж повторити з темним шматком тіста. 5. Акуратно піднявши плівку з темним тістом, перевернути його на світле. Верхню плівку прибрати. За допомогою нижньої плівки сформувати з тіста щільний рулетик. На 15 хвилин помістити його в морозилку. 6. Розрізати рулет на кільця товщиною близько сантиметра. Деко змастити соняшниковою олією (або використовувати пергамент для випічки). Розігріти духовку до 180°С, випікати близько 15 хвилин. Смачного! #печиво #випічка Кулінарні рецепти