Паста карбонара Інгредієнти: - 500 гр спагеті - 250 гр жирної свинячої грудинки - 4 жовтки, тертий пармезан - сіль, перець Приготування: 1. Зваріть пасту в добре посоленій воді, відповідно до часу вказаного на упаковці. Горнятко води, в якій варилась паста, зберегти. 2. Грудинку нарізати не грубими шматочками і підсмажити на сковорідці. Поки смажиться грудинка, змішати жовтки з пармезаном до однорідної маси. Коли грудинка буде готова, додати в сковорідку пасту, трохи води, в якій вона варилася і суміш жовтків та пармезану. Перемішати і подавати негайно. Смачного! #обід #паста Кулінарні рецепти