Десерт з творогу без цукру Інгредієнти: - 600 гр творогу - 2 яйця - 1 щіпка ваніліну - 20 гр желатину - 100 гр меду - 40 гр крохмалу - 500 мл молока Приготування: 1. Залийте желатин 100 мл молока та залиште набухати на 10 хвилин. 2. Змішайте яйця, крохмаль і трохи молока до однорідної маси. По тому долийте молоко, що залишилося, і перемішайте. 3. Поставте суміш на середній вогонь та варіть її, постійно помішуючи. Після того як маса дійде до кипіння, варіть ще хвилину. Коли крем охолоне, додайте мед та ваніль. 4. Збийте сир блендером і додайте крем і нагрітий до 60°С желатин. Збийте до однорідної маси. 5. Перемістіть масу у форму, накрийте плівкою та поставте у холодильник щонайменше на 6 годин. І ось ваш смачний десерт без цукру - готовий! 6. Якщо хочете зробити низькокалорійний десерт дещо солодшим, додайте більше меду. Зверху можна прикрасити частування фруктами чи ягодами. Смачного! #десерт Кулінарні рецепти