Суп-пюре з кабачків та картоплі Інгредієнти: - Картопля - 300 г - Кабачок - 400 г - Морква – 1 шт. - Цибуля - 1 шт. - Олія - 2 ст.л. - Сіль за смаком - Чорний мелений перець - за смаком - Спеції – за смаком Приготування: 1. Картоплю, моркву, цибулю, кабачки очистити та помити. 2. Моркву та цибулю подрібнити у блендері, а картоплю та кабачки нарізати кубиками або невеликими шматочками довільної форми. 3. Поставити на вогонь підсолену воду і довести до кипіння. 4. У киплячу воду кинути варитися картоплю та кабачки. 5. На олії обсмажуємо цибулю та моркву, поки цибуля не зарум'яниться. 6. Додати до овочевого бульйону. 7. Коли картопля дійде до готовності, відправити всі овочі разом із бульйоном у блендер. 8. Посолити, поперчити, додати приправи та зелень до смаку. Смачного! #обід #першістрави #суп Кулінарні рецепти