Розсольник з рисомІнгредієнти:
- Вода - 2 л
- Свинина на кісточці - 150 г
- Рис - 50 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Картопля - 1 шт
- Огірки солоні - 2 шт
- Розсіл - 2-3 ст. л.
- Сіль, зелень - за смаком
Приготування:
1. Зварити бульйон, додавши в нього м'ясо, лавровий лист, трохи солі і перець горошком. Варити 1,5-2 ч.
2. Рис промити, овочі нарізати кубиками.
3. З готового бульйону дістати м'ясо і додати в каструлю рис і картоплю.
4. На рослинній олії обсмажити моркву з цибулею. Додати їх у каструлю
5. Коли картопля буде готовою, додати огірки і розсіл. Посолити за смаком, додати приправи і зелень. Варити ще 10-15 хвилин.
Смачного!
#першістрави #суп #розсольник
Кулінарні рецепти