​​ВИНЕГРЕТ С ВЕТЧИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г свеклы
300 г моркови
300 г соленых огурцов
150 г консервированного зеленого горошка
150 г ветчины
несколько перьев зеленого лука
соль и перец по вкусу
растительное масло

Как приготовить
Свеклу тщательно вымой и отвари или запеки до мягкости. Морковь отвари и дай остыть. Остывшую морковь и свеклу очисти и нарежь кубиками, сложи в миску. Ветчину и соленые огурцы тоже нарежь кубиками и добавь к овощам. Затем добавь горошек и мелко нарезанный лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь растительным маслом и перемешай.