​​🍝 Renée Bistro: Настя Варава про відкриття у Ніцці 12 червня Настя та Саша Варава відкрили свій сьомий заклад. Він має назву Renée, позиціювання — бістро, а знаходиться у Франції, а саме — Ніцці. Українські ресторатори — це нескінченне натхнення 😍 Коли ми дізналися про класне відкриття у Ніцці, то миттєво пішли до Насті, щоб розпитати деталі. І щиро радіємо за всіх, у кого знайомство з історією Renée ще попереду ❤️ 🍸Читайте великий матеріал у нашому блозі та дізнавайтеся деталі відкриття закордоном. У тексті розкрили наступні теми: • як у Насті та Саші з‘явилася ідея відкрити заклад у Ніцці; • чому вибрали назву Renée; • особливості оренди приміщення в Ніцці; • для чого Настя та Саша вперше зробили закладу візитівки; • PR на іноземному ринку; • цифри бізнесу: фудкост, націнка, середній чек, зарплатня. Також запитали про перші емоції після відкриття, меню та процес найму працівників у Ніцці. 🫂 Читайте матеріал та пересилайте знайомим, щоб поширити цінний досвід. Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢