🎙️ Сімнадцятий випуск подкасту «Реве та стогне ресторатор». У гостях — Володимир Задірака. Подкаст від Poster, української системи обліку для закладів, про те, як ресторатори ведуть бізнес, маркетинг, тренди в рестораціях, продукти й кухню, успіхи та факапи. У цьому епізоді Сашко Боїм самостійно поспілкувався з Володимиром Задіракою — ресторатором, співзасновником мережі кав’ярень ONE LOVE coffee, власної палярні та винного ресторану Wine Love. 🎙 Поговорили про чайну культуру й розвиток цього ринку в Україні. Зокрема, Володя розповів про свій чайний простір, книгарню та як працює його кавʼярня на київському вокзалі. Подкаст доступний на всіх подкаст-платформах. Слухайте та дивіться 17 випуск, пишіть свій фідбеку у коментарях, й не забувайте про оцінки на стрімінгових сервісах, якщо слухаєте нас там ❤️ Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢