​​🧑🏼‍🍳 Переможці премії The World’s 50 Best Restaurants 2023: хто потрапив до ТОП 50 найкращих ресторанів 20 червня у Валенсії оголосили 50 найкращих ресторанів у світі за версією щорічної премії The World’s 50 Best Restaurants 2023. Переможців визначали близько 1000 експертів (шеф-кухарі, ресторатори, ресторанні критики). ⚡️ ТОП 10: • Central (Ліма, Перу); • Disfrutar (Барселона, Іспанія); • Diverxo (Мадрид, Іспанія); • Asador Etxebarri (Ачондо, Іспанія); • Alchemist (Копенгаген, Данія) • Maido (Ліма, Перу) • Lido 84 (Гардоне-Рив’єра, Італія); • Atomix (Нью-Йорк, США); • Quintonil (Мехіко, Мексика); • Table by Bruno Verjus (Париж, Франція). Повний рейтинг — за посиланням. 🤔 На що звернути увагу • На першому місці — ресторан перуанської кухні Central, який знаходиться у місті Ліма. • Загалом у рейтинг потрапили аж 4 заклади з Ліми. • На четвертому місці — ресторан баскської кухні Asador Etxebarri. У 2020 та 2021 роках заклад вже потрапив до рейтингу та зайняв третє місце два рази поспіль. • До п’ятірки увійшли відразу 3 ресторани з Іспанії. Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢