​​Нові заклади у Києві. McDonald’s та доставка. Як SMM-ники працюють з кафе. Перший Rostic's на місці колишнього KFC. Результати Subway #ПочитатиНаВихідних 🇺🇦 25 закладів, які відкрили в Києві в квітні. Шаурма в стейкхаусі. Благодійна піца. Заклади від підприємців із Маріуполя та Харкова. Відновлення роботи корейського закладу. Оновлення грузинського ресторану, який понад 10 років працював біля Житнього ринку. 🇺🇦Кому McDonald’s? За доставляння змагаються Glovo і Bolt Food, але лідером ринку можуть стати інші. Цікавий розбір від Ліга.Бізнес про те, що спонукало McDonald’s до співпраці з Bolt Food, як це позначиться на бізнесі Glovo і чому він невдовзі ризикує втратити лідерські позиції 🇺🇦 Проєкти YOD Group і Balbek Bureau ввійшли до фіналу премії Hospitality Design Awards. Мова про ресторан Terra під Львовом, Hay Boutique Hotel and Spa в Буковелі, ресторан «Пивний простір» в Дніпрі 😍 🇺🇦Як SMM-ники працюють з кафе та ресторанами Улюблений Дядя, Завертайло, Дилетант та Дублер та іншими. Bazilik Media з’ясовує, що найскладніше та найцікавіше у роботі SMM-спеціалістів. • Завертайло» від початку мав бути «пекарнею на районі» тому й цільова була «подільська шляхта». Простими словами — люди, які мешкають поруч, фанати Подолу, які цінують якісний продукт, свіжу випічку зранку, натуральне вино ввечері і хліб з маслом весь день. Згодом кордони нашої аудиторії значно розширилися, і в «пекарню на районі» почали з’їжджатися зі всього Києва. Попри це основні цінності закладу збереглися. З гостями комунікуємо, як зі «своїми» — максимально відкрито, щиро та з гумором. У нас усе «як для себе». 🇺🇦 «Оливки без кісточок і руcні». Як KAMA studios створювали вірусну рекламну кампанію WINETIME. Розповідь креаторів про кампанію — від брифу та шторму до реалізації. 😵‍💫 У Москві після ребрендингу відкрився перший ресторан Rostic's на місці колишнього KFC. Загалом до кінця літа 2023 року під бренд Rostiс's має перейти близько 100 ресторанів KFC. 🇺🇸 Реорганізація McDonald's потягне на 180 млн. доларів. Ці кошти підуть на виплати звільненим співробітникам та на оплату оренди закритих офісів. Зараз компанія проводить масштабну реорганізацію: закриття кількох фізичних офісів та переведення співробітників на хоум-офіс, серія корпоративних звільнень (мова про сотні співробітників). До того ж компанія планує витратити від 100 до 150 млн. доларів на допомогу європейським франчайзі, які страждають від високої інфляції. 🇺🇸 Subway поділився своїми результатами за останній квартал: приріст по закладах склав 12%, а цифровий продаж зріс на 20%. Фастфуд, як і раніше, планує продатися за 10 млрд. доларів і не перестає доводити ефективність свого бізнесу. Наразі Subway має 37 000 ресторанів, 16 500 з яких за межами США. Також зараз вийшов документальний фільм про Джареда Фогл, який прославився тим, що, бувши амбасадором Subway, схуд на 111 кілограм, харчуючись сабами. Пізніше Фогл був помічений у серйозних скандалах, які вплинули репутаційно і на Subway. Однак зараз дирекція Subway сподівається, що вихід фільму ніяк не вплине на вартість компанії. Щоб не пропускати ресторанні новини → Реве та стогне ресторатор 🥢