​​Стендап підприємця або найвідоміші сходи Києва Стас і Аня Завертайло відкрили сьогодні в Києві новенький заклад «Завертайло». Стасе, Аню — вітаємо 🎉 💪🏻 Вкотре захоплюємось нашими сміливими підприємцями, ви — міць. А ось історія про сходи закладу тягне на справжнісінький сценарій для Netflix. На своїй сторінці в Instagram Стас розповів, як під час реконструкції сходів нового закладу, підрядник наштовхнувся на стару цегляну кладку. Ви виріте у щасливі співпадіння? Давайте разом спробуємо. В той самий момент повз будівництво проходив археолог Софії Київської і звернув увагу команди на те, що це має бути щось цікаве. 🤯 Далі важкі вмовляння археологів Інституту археології зайнятись дослідженням знахідки, консервація під наглядом археологів згідно всіх вимог. Ви тільки уявіть — геотикстиль, пошарова засипка і трамбовка піску. Зверху, з урахуванням пори року і підвищенної вологості, закрили знахідку тимчасовою бетоною стяжкою, неармованою, зі зніженою кількістю цементу, так званим «підбетонком». Історія на цьому тільки набирає обертів. Раптом пані депутатка з КМДА, якої ніхто не бачив на будівництві та не отримував від неї запити/пропозиції допомоги, написала допис в Facebook про тупих підприємців, які залили безцінну історичну знахідку бетоном. Будівля закладу — не пам'ятка архітектури, але пост депутатки сколихнув запити і виклики з охорони пам'яток, Мінкульту, благоустрою чи то району, чи то міста. Всі питання від цих установ до підприємців закінчувались після конструктивних відповідей про те, як і навіщо законсервували знахідку. 🙋🏻 Фух! Так чим же виявився цей фундамент? Завдяки директорці заповідника Нелі Кулаковській та команді Софії, вдалось встановити, що це залишки фундаменту огороджувальної стіни Софіївського монастиря XVIII ст. 🙏🏻 Архітектурним рішенням, яке допомогло у цій ситуації, виявилось кладка кольорового мармуру, що повністю повторює відомий контур знахідки, та частково відкритий елемент фундаменту під безпечним броньованим склом, з цілодобовою підсвіткою та вентиляцією, що убезпечить скло від запотівання. 👨🏻‍🦱 Короткий підсумок Стаса у цій ситуації: • бюджет на будівництво сходів закладу, може бути втричі більший, ніж ви планували; • особисто я перед тим, як робити допис, який може бути розцінений як «хейт спіч» ретельно перевіряю інформацію та, якщо можна, звʼязуюсь з людиною або організацією; • на другий рік повномасштабного вторгнення не існує діалогу між підприємцями та державними органами, які вважають підприємців тупими, а відповідно підприємці вважають державні органи хабарниками і розпилювачами бюджетів; • навіть якщо ви робите ремонт сходів свого закладу, потрібно обовʼязково отримати дозвіл на порушення благоустрою, чого ми не зробили і отримали штраф, сплатили його та виправили цю ситуацію на майбутнє. Власне, прочитати цю історію від першої дійової особи та подякувати Стасу та Ані за їх боротьбу і свідоме підприємництво можна в їх соц. мережах ❤️ 👋🏻 Чи були у вас схожі історії, чим закінчились? Поділіться в комментарях. Щоб не пропускати ресторанні новини → Реве та стогне ресторатор 🥢