​📱 Навіщо закладам мобільні застосунки? Досвід міжнародних ресторанних компаній Великі ресторанні мережі активно розвивають мобільні застосунки та різними способами заохочують відвідувачів користуватися ними. За останні кілька років застосунки закладів стали драйверами зростання, залученості та частоти замовлень у мережах. При цьому створюють застосунки не лише великі фастфуд формати, але й кежуал заклади та мережі кав'ярень. Журнал американської спільноти рестораторів Nation’s Restaurant News зробив огляд новинок у застосунках закладів. Ми переказуємо найцікавіші кейси. 🍟 Ми готуємо, поки ви в дорозі. Застосунок McDonald's Генеральний директор Кріс Кемпчінскі розповів, що за останні кілька років, застосунок MyMcDonald's став «значним драйвером» розвитку та продажів. У застосунку США за менше, ніж два роки, зареєструвалося 40 мільйонів користувачів. Нещодавно McDonald's оновили свій застосунок. З'явилася нова функція: «замовляти як VIP». Ця послуга дозволяє заздалегідь робити замовлення і забрати прям на парковці McDonald's, або на касі, або обрати обслуговування за столиком. Такі замовлення значно скоротять час обслуговування одного клієнта. А відвідувачу не потрібно стояти у черзі або довго чекати своє замовлення, оскільки ресторан готуватиме його їжу, поки людина ще буде по дорозі у заклад. Щоб відвідувачі обирали цю послугу, McDonald's запровадив програму винагород за такі замовлення. Назбиравши певну кількість балів, відвідувач може отримати безплатну страву. Ресторани, де доступна функція Mobile Order and Pay, позначені на карті в застосунку. 🍗 Створення «цифрової цінності». Застосунок KFC В оновленому застосунку KFC з'явилася нова вкладка «Спеціальні пропозиції», що нагадує купони, але у цифровому форматі. Директор з маркетингу KFC Нік Чавес заявив, що нова функція є ефективним способом створення «цифрової цінності», яка стає все більш важливою для споживачів. За даними дослідження Gartner, майже 50% споживачів покоління Z використовують цифрові купони, наприклад, для боротьби з інфляцією. «Наша нова функція дає нам більше гнучкості в цільових рекламних акціях і можливість генерувати індивідуальні пропозиції для людей, які використовують наш застосунок. Ми хочемо, що люди використовували застосунок не лише для того, щоб замовляти заздалегідь, налаштовувати, використовувати швидкий самовивіз, отримувати доставку, але й для пошуку нових пропозицій від нас щодня», — пояснив Нік Чавес. Щоб познайомити своїх клієнтів з новою функцією, KFC пропонує відерце з восьми шматків смаженої курки за 10 доларів зі знижкою 45%. 🍕 Кежуал формати 🌮 Американська мережа мексиканської кухні Chipotle також має застосунок, завдяки якому мережа вже заробила 3 мільярди доларів. Нещодавно застосунок оновили, додавши функції визначення місцезнаходження та оновлення статусу замовлення. Керівники мережі вже відзначили, що нові функції покращили швидкість обслуговування та взаємодію з клієнтами. 🥗 Ще одна американська мережа Sweetgreen, що спеціалізується на салатах, запустила оновлений застосунок. Вони зробили його більш зручним у налаштування, а гості швидше і простіше можуть оформити замовлення. 🍽 Навіть такі звичні формати, як американські ресторани Bloomin' Brands, також мають застосунки. Минулого року Bloomin' Brands випустили новий застосунок, який вже завантажили близько 2 мільйонів користувачів. Генеральний директор мережі заявив, що очікує в найближчі місяці більшої активності клієнтів у застосунку, бо вони вдосконалюють його функціональність. У виданні Nation’s Restaurant News зазначають, що в найближчому майбутньому з'явиться більше мобільних застосунків від ресторанних мереж та кежуал закладів. 📌 Цьому є кілька причин: • більше споживачів хочуть взаємодіяти із бізнесом у цифровому форматі; • компанії та ресторатори хочуть залучати більший трафік без участі особливих знижок, що знижують маржу. Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢