Команда Poster POS о том, что сейчас происходит на рынке общепита Украины. Аналитика, мнения рестораторов, кейсы, вебинары — всё про текущее состояние дел и как из этого вырулить.
😍 В кав’ярнях Bimbo запустили підписку на безлімітну каву. Розказуємо деталі
В київських кав’ярнях Bimbo сьогодні запустили підписку на безлімітну каву. Відвідувачі можуть придбати одну з трьох підписок:
• «Сінгл» працює для одного гостя, коштує 3000 грн на місяць та надає право на безлімітну кількість кави на місяць;
• «Дабл» – на двох, коштує 6000 грн та, окрім безліміту кави, надає ще можливість зіграти в лотерею та виграти подарунок (сніданок, термочашка чи екошопер);
• «Партнер» коштує 10 000 грн, включає лотерею, дріпи для ЗСУ та безлім на каву для всіх друзів, які прийшли в заклад з власником підписки 😱
«Весь світ навколо нас переходить на підписки, але це здебільшого стосується діджитал продуктів. Ми якось хотіли щось з діджитал світу приміряти на такий суто офлайн продукт як кав'ярня. Так дійшли до того, що люди можуть оформити підписку на наш основний продукт – каву», — розказує нам засновник закладів Дмитро Кравченко. Та додає, що в інших кав’ярнях України ще не зустрічав такого формату: «Принаймні в тих багатьох, куди регулярно ходжу».
Питаємо Дмитра, як розраховували ціну підписки. Ресторатор розказує, що ціну рахували з огляду на середню кількість кави, яку випивають постійні гості: «Зробили так, щоб це було вигідно тим, хто п'є дві та більше чашок кави на день. В нас є гості, які п'ють за день стільки кави, що для них підписка – це не просто вигода, а вигідна інвестиція, яка дуже швидко себе окупить».
Признавайтеся, що думаєте про формат підписки на каву? Злетить чи ні в Україні?
Щоб не пропускати ресторанні новини, підписуйтесь на канал → Реве та стогне ресторатор 🥢