Мурманский лосось. С начала декабря цена на филе размера 4/5 (1,4-1,7 кг) выросла: • разделки TRIM С — на 12%; • разделки TRIM D – на 7%. Причины: • Заводы в Мурманске сократили объем рыбы всех калибров на 40-50%. Следовательно, в большом объеме остались крупные размеры 5/6/7, а самые популярные размеры 3/4/5 — в дефиците. • Сильные задержки в приходах лосося с заводов Мурманска.