Обложка канала

Ресторанам надо

Да, мы знаем все, что ресторанам надо, теперь и вы тоже.

Ресторанам надо

4 года назад
Открыть в
«Пацан сказал — пацан сделал!» Как и обещали, подготовили курс «Эффективные закупки». Так как заявки на обучение были из разных регионов, проведем его онлайн 10 и 11 ноября (16 часов). Воды не будет — только прикладные знания. После обучения вы выйдете с простыми инструментами для увеличения маржинальности компании через оптимизацию закупочного процесса. Темы, которые мы раскроем на курсе:Закупщик-портрет (какой KPI эффективен) • Продуктовая матрица (удобный образец для работы) и принцип работы по ней • Новые продукты и поставщики (поиск и проработка) • Дегустация (формат, процесс, периодичность, что должно быть результатом) • Тендер (формат, процесс, периодичность, что должно быть результатом) • Переговоры с поставщиками (инструменты эффективных переговоров) • Договоры с поставщиками (образец, на что важно обратить внимание) • Меркурий, Частный знак, программы, которые помогут оптимизировать процессы компании • Пути упрощения взаимодействия с другими отделами компанииABC-анализ (методология построения и работы с ним) • Факторный анализ себестоимости (методология построения отчета и его чтение для понимания, какой фактор и в каком % оказал влияние на себестоимость) • Анализ оборачиваемости запасовТорги (удобный отчет для проведения торгов) • Логистика (методология расчета эффективности) • Листинг (методология и способ анализа предложений поставщиков) Стоимость курса — 25000 руб. Записаться и оплатить можно в нашей группе ВК. Добавьте курс в корзину, укажите адрес электронной почты в комментариях к заказу и оформите заказ, далее мы отправим вам ссылку для оплаты.