Качество льда.
Определить довольно просто: пакеты без подтеков, льдинки отделены друг от друга. Также следует обратить внимание на прозрачность, отсутствие примесей и большого количества пузырьков внутри самого куба (один или два пузырька — не критичны).
Возможно, перед использованием вам придется немного обстучать лед — он должен легко делиться.