Ближневосточный веганский салат из нута (салат Балела) 680 г фунта нута, приготовленного 400 г огурца 10 г чеснока 5 веточек зелёного лука 2 лимона (цедра и сок (1/3 ст)) 8 г мяты, листья 17 г петрушки 600 г помидоров 57 г красного перца 2 ч. л. соли 1 1/2 чайной ложки сумаха 1/3 ст оливкового масла, экстра вирджин #ВРсалаты