Меренговый рулет
Меренга:
• Яичный белок 160 гр (5 шт)
• Сахарная пудра 200 гр
• Соль щепотка
• Лимонный сок 1 ч/л
• Ванильный экстракт 1 ч/л
• Кукурузный крахмал 1 с/л
• Лепестки миндаля 15 гр
Крем:
• Сливки 32% 150 мл
• Крем сыр 300 гр
• Сахарная пудра 20 гр
• Малиновое варенье 60 гр
Форма для запекания 34*23
#ВРдесерт